L'entreprise Le Petit Verger est spécialisée en arboriculture fruitière et toutes les questions relatives aux fruits:

- création de vergers

- taille des fruitiers

- restauration de vergers...

Le Petit Verger c'est aussi un producteur de jus de pommes, en vente directe à l'Atelier, mais aussi un producteur de jus à façon.

C'est quoi le jus à façon?

Le jus à façon, c'est offrir la possibilité aux particuliers, aux associations, aux collectivités, aux professionnels de venir faire leur jus de pommes en bénéficiant d'un matériel de transformation professionnel et des conseils de sélection de leurs variétés pour produire le meilleur jus (et surtout celui qui va leur plaire!).

Pourquoi faire du jus à façon?

Au cours de mes 6 ans à la tête du Pôle Fruitier de Bretagne, de nombreuses personnes m'ont questionné sur les moyens de valoriser leurs fruits non utilisés.

Le jus à façon permet de (re)valoriser d'anciens vergers à cidre, de valoriser des surproductions de professionnels ou simplement de produire son propre jus qu'on a plaisir à servir/offrir à ses amis.